Das Betriebsleiterehepaar auf dem Neu-Sennhof managt den ganzen Betrieb und alle Mitarbeitenden. Neben den täglichen Hof- und Hausarbeiten erledigen die beiden auch einen grossen Teil der anfallenden Büroarbeiten.

Georg ist gelernter Landwirt und arbeitet, wenn möglich, auf dem Betrieb. Er ist für die Mutterkuh- und Schafhaltung sowie für den Ackerbau zuständig. Zur Zeit studiert Georg an der Hochschule für Agrar-, Forst- und Lebensmittelwissenschaften (HAFL) in Zollikofen Nutztierwissenschaften.

Simon, der jüngste in der Familie, ist gelernter Elektromonteur. Im Jahr 2016 schloss er die Ausbildung als Agro-Techniker am Strickhof (ZH) erfolgreich ab. Simon ist für die Schweinezucht zuständig und arbeitet Vollzeit auf dem Betrieb.

Anna ist die Ehefrau von Simon. Sie studierte in der Ukraine Tiermedizin und lässt ihr Wissen im Schweinestall mit grossem Engagement einfliessen.

Ireneusz kommt aus Polen. Dank seiner langjährigen Erfahrung in der Schweinehaltung, welche er auf zahlreichen anderen Betrieben gesammelt hat, ist er auch auf dem Neu-Sennhof vorwiegend im Schweinestall anzutreffen.